CASANARE
¿Apetece un vino de banano? estudiantes de Utopía en Yopal lo preparan
Desde el Campus Universitario Rural de la Universidad de La Salle con sede en Yopal, creado para convertir en profesionales del campo a jóvenes rurales de escasos recursos, con historias de vida enmarcadas dentro de la difícil situación de orden público de la Colombia rural; un destacado equipo de profesionales presenta 10 innovaciones agroindustriales creadas por los estudiantes en el proceso de convertirse en ingenieros agrónomos.
Uno de los innovadores de la versión 2018, es el vino de banano. En palabras de Nelby Urrego, estudiante de Utopía, nacida en San José del Guaviare, “para la elaboración del vino es vital cuidar de varios factores, entre ellos la calidad de la materia prima (bananos), así como del proceso de fermentación, en cual dura en promedio diez días y vigilar, frecuentemente, las variables que permiten que la bebida adquiera un abanico de sabores incomparable”.
“La totalidad de los innovadores productos creados son presentados en un evento llamado el Día de La Cosecha que es la feria agroindustrial representativa del programa de Ingeniería Agronómica, donde los estudiantes de ocho líneas de producción (ver relación abajo), dan a conocer las materias primas que ellos mismos han cosechado y que han transformado gracias a su ingenio, trabajo en equipo y aplicación de los conceptos teóricos vistos en las aulas y los laboratorios de vanguardia con los que cuenta el Campus”, explica Pedro Galvis, Director General del Campus Rural Universitario Utopía de la Universidad de La Salle.
A este evento que cuenta con una tradición de seis años, siempre asisten representantes del sector agrícola y habitantes de la región, a quienes los estudiantes les comparten de primera mano los métodos utilizados para la elaboración de los productos como una forma de promover la empresarización del campo.
Para el Ingeniero de Alimentos, Cristian Castro, miembro del comité organizador del evento “se trata del resultado de un año de trabajo, en el cual profesores y estudiantes recogemos los frutos de una siembra inspirada en la gratitud y el amor por el campo colombiano, y a partir de lo cosechado fabricamos productos con técnicas industriales e innovación convirtiendo alimentos tradicionales en productos novedosos que demuestren que la agroindustria es la puerta de entrada al desarrollo económico de Colombia”.
Fuente: El Diario del Llano – HOLA Casanare
La Red Nacional de Protección al Consumidor estará presente con su programa Ruta del Consumidor de bienes y servicios para ofrecer orientación gratuita a los habitantes de Yopal sobre protección al consumidor, donde pueden conocer sus derechos y las instancias a las que deben acudir para hacerlos valer.
Según anunció la Superindustria, el bus de atención estará en Yopal en la semana del 6 al 10 de mayo en el parque de La Herradura, Carrera 20 entre calles 15 y 16, donde brindarán atención en un horario de 8 a m a 12 m y de 2 pm a 4 pm.
Desde ya, la Ruta del Consumidor de bienes y servicios de la Red Nacional de Protección al Consumidor, tiene las puertas abiertas, con un equipo de profesionales capacitados para orientar de manera gratuita a todos los consumidores.
Fuente: Superintendencia de Industria y Comercio
En diálogo con Jorge Miguel Yabrudi, líder del gremio amarillo en la capital casanañera, se reveló que los taxistas de Yopal no se beneficiarán de ayudas del gobierno por altos precios de la gasolina.
En la entrevista Jorge Miguel señaló que eso no era lo que se le había solicitado al presidente Gustavo Petro y se había acordado con el Ministerio de Transporte, situación que fue sorpresa para el gremio.
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Se solicitó una tarifa diferencial en el precio de la gasolina para el transporte público a nivel nacional, pero lo que se está ofreciendo es un subsidio económico por una sola vez a los transportadores, lo cual de fondo no alivia la crisis. Además, en el caso de Yopal, cerca de un 90% de los vehículos tipo taxi funcionan a gas.
Al referirse al beneficio “Competaxi”, anunciado por el Presidente Petro, señala el líder que es una fórmula con la que se pagaría una única vez una cifra entre los 600 y 800 mil pesos, solo a los taxistas que se matricularon inicialmente, por lo que la controversia ha generado confusión, ya que en Yopal, al menos el 90% de los taxis funcionan con gas y/o gasolina.
Por ahora, el gremio busca un encuentro con el Gobierno o el Ministerio de Transporte para definir lo que ocurrirá con la asignación del beneficio.
Fuente: El Diario del Llano – HOLA Casanare
Un fiscal adscrito a la Seccional Casanare judicializó a Braulio Javier Hernández Marín y a Jenny Alexandra Ospina Vásquez, por su presunta participación en el secuestro de una mujer en Casanare.
El plagio tuvo lugar el 14 de noviembre de 2023 en una finca ubicada en zona rural de Hato Corozal, de donde la víctima fue despojada de sus pertenencias y llevada hasta un lugar desconocido por seis personas, entre ellos al parecer los hoy procesados, que harían parte del grupo delincuencial ‘Los del Norte’.
Tras una exigencia de 800 millones de pesos a cambio de no atentar en contra la mujer, la familia alcanzó a pagar 110 millones a los secuestradores. La víctima fue dejada en libertad el 20 de noviembre en Paz de Ariporo.
Hernández Marín y Ospina Vásquez fueron capturados en Villavicencio (Meta) y Bogotá, respectivamente, por el Gaula Casanare. La Fiscalía les imputó los delitos de secuestro extorsivo y hurto calificado, cargos que no fueron aceptados por los procesados.
El juez impuso medida de aseguramiento en establecimiento carcelario en contra de Hernández Marín y detención domiciliaria para Ospina Vásquez.
Fuente: Fiscalía General de la Nación
