Connect with us

META

Guamal cumplió 64 años y presentó su plato típico oficial “El Guamalazo”

Published

on

El Chef Guamaluno Yul “el cocinero llanero” , presentó oficialmente el plato típico del municipio de Guamal en la celebración de su aniversario 64.

La mezcla de ingredientes, sabores, colores, aromas y productos que hacen parte de la gastronomía local y que de manera individual fueron llevados a los comedores por los colonos que fundaron este bello municipio, se ve representado en el Guamalazo.

Se prepara una cazuela con mamona, carne oreada, Arepas que representan cada una de las colonias, queso siete cueros, salsa de queso con cimarrón y torta de queso; mientras que el postre se prepara con helado de naranja, mandarina, Guama y chocolate, el pasante es el batido Guamaluno que se prepara con malteada de leche con base de aguardiente Llanero.

Su creador el chef Yulian Andrés Téllez lo describe como “una Capa de arepas en pequeños trozos que representen a cada una de las colonias, mamona y carne oreada, salsa de queso y cimarrón, Chorizo Guamaluno caramelizado (con un toque dulce). Más salsa de queso y queso 7 cueros para gratinar”. La decoración son yucas de colores en hilos crocantes que representan la bandera (esa es su firma).

Es un plato construido con todos los argumentos de diseño, basados en la proximidad de los productos, las costumbres del nuestra gente, proveedores, campesinos y una de las cosas más importantes, es que debe ser comercial, para que pueda venderse muy bien y pueda transcender en el tiempo.

Fuente: El Diario del Llano – HOLA Casanare

Continue Reading
Advertisement
Click to comment

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

9 + 1 =

META

Capturado uno de los presuntos responsables del homicidio de una mujer en Granada

Published

on

By

Un acto de sicariato contra una mujer se registró en la noche del sábado, 23 de noviembre, acerca de las 8:40 p.m., en la Estación de servicio Texaco del municipio de Granada, donde al parecer dos sujetos que se movilizaban en una motocicleta accionaron un arma de fuego contra la humanidad de Evelin Andrea Peña Parra de 26 años quien falleció en el lugar de los hechos.

Luego de escucharse las detonaciones, la Policía Nacional en una rápida reacción desplegó el Plan Candado con el objetivo de dar con el paradero de los responsables de este lamentable hecho.

Tras obtenerse algunas descripciones físicas de los agresores, así como de la motocicleta utilizada para cometer el asesinato, en las últimas horas se reportó en el kilómetro uno, zona rural de San Martín, vía vereda La Camachera, la captura de un hombre de 29 años quien sería uno de los presuntos responsables de este hecho; las autoridades policiales en todo el departamento continúan en la búsqueda del segundo sujeto implicado en el acto delictivo.

La inspección técnica a cadáver fue realizada por Policía Judicial del CTI de Granada, Meta; y el sujeto capturado es dejado a disposición de la Fiscalía No. 18 Especializada ante el GAULA, por el delito de homicidio.

Fuente: Policía Meta

Continue Reading

META

Mientras departía con amigos coleador fue asesinado por un sicario en Villavicencio

Published

on

By

En horas de la tarde lde 22 de noviembre se registró un homicidio en la modalidad de sicariato en el barrio San Isidro de la ciudad de Villavicencio.

De acuerdo a información extraoficial, un sujeto armado llegó a pie al lugar donde la víctima departía con otras personas y sin mediar palabra disparó para quitarle la vida.

La persona asesinada fue identificada como Romario Olarte, reconocido coleador, natural del Guaviare. Tras el crimen en el lugar personal judicial adelantó los actos urgentes.

Olarte era miembro de la liga de coleo del Guaviare, desde donde emitieron un mensaje lamentando profundamente la partida del excelente deportista y gran ser humano.

Fuente: El Diario del Llano – HOLA Casanare

Continue Reading

META

Meta, cárcel para sujeto señalado de agredir sexualmente a una niña de 11 años

Published

on

By

Por solicitud de la Fiscalía General de la Nación, un juez de control de garantías envió a la cárcel a un hombre que habría agredido sexualmente a una menor de 11 años, en hechos ocurridos en 2022, en un sector urbano de Puerto Gaitán.

Un fiscal seccional, imputó al procesado de 31 años, el delito de acceso carnal abusivo con menor de 14 años, cargo que no fue aceptado.

De acuerdo con la investigación, el hombre que vivía en el mismo sector de la víctima, la habría abordado en el momento que la menor se encontraba sola y la sometió a vejámenes sexuales.

El presunto agresor fue capturado por uniformados de la Policía, la Armada y el Ejército Nacional, en zona rural del municipio, donde intentó esconderse.

La Fiscalía investiga si hay más personas que serían víctimas de este actuar delincuencial.

Fuente: Fiscalía General de la Nación

Continue Reading
Advertisement
Advertisement
Advertisement
Advertisement
Advertisement
Advertisement
Advertisement
Advertisement

Lo Mas Leido

Advertisement