En 2008, don Pedro Briceño y su familia empezaron un proyecto de investigación y emprendimiento para rescatar la gran variedad de papas nativas que crecen en...
De parcelas en Ventaquemada y Chiscas, germinan 17 variedades de papa ancestral, que estuvieron a punto de desaparecer y perderse en el olvido. Todo comenzó con...