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Matadero de Yopal se transformó en Moderna Planta de Beneficio Animal

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Gratamente sorprendidos se mostraron integrantes de la cadena cárnica del departamento, al conocer los avances logrados por el Consorcio PBAR, que tiene a su cargo la concesión del antiguo matadero de Yopal, convirtiéndolo en una moderna Planta de Beneficio Animal que muestra significativos avances en infraestructura y servicios al gremio de ganaderos y expendedores de carne de la región.

Valentina Murcia, Jefe de Planta del Consorcio, indicó que la planta de beneficio animal de Yopal ha experimentado un importante crecimiento desde su concesión en 2023, con una inversión significativa que ha mejorado sus instalaciones, como la construcción de nuevos cuartos fríos, además de cumplir con las normas del Invima para ser reconocida como una planta nacional.

La capacidad actual de sacrificio es de 298 bovinos por día por turno de 8 horas, con proyecciones de ampliar a 600 cuando se implementan las nuevas normas de refrigeración para todos los animales. La planta ya despacha canales en caliente y frío, y se espera aumentar la capacidad de almacenamiento en frío a 240 bovinos en dos meses.

Actualmente se busca consolidar alianzas con más municipios, como Trinidad y San Luis de Palenque, para aumentar el beneficio de ganado local. La planta genera empleo para 32 familias y ha logrado eliminar los problemas de olores que anteriormente afectaban a la comunidad, gracias a su planta de tratamiento de aguas residuales.

Es un gran avance

A su turno, el reconocido líder del sector ganadero Hugoberto Huertas, indicó que el reconocimiento de la planta de beneficio animal en Yopal como una planta de carácter nacional representa un gran avance para los ganaderos de Casanare, ya que permitirá concentrar los sacrificios de ganado en la región, generando ingresos al departamento y facilitando el proceso de trazabilidad de la carne.

Explicó que actualmente, la capacidad de las plantas en Yopal y Tauramena es suficiente para abastecer la demanda departamental, aunque aún se requiere avanzar en procesos de desposte y maduración de la carne. Se está contemplando la creación de una tercera planta por parte de la Gobernación de Casanare, con el objetivo de abrir mercados regionales y nacionales, e incluso explorar la posibilidad de exportación, aprovechando el valor agregado de la carne procesada en Casanare.

Ganaderos satisfechos

Por último, el Director Ejecutivo del Comité Regional de Ganaderos de Yopal, Daniel Augusto Salamanca, reconoció que la planta de beneficio animal en Yopal ha experimentado importantes avances, incluyendo la proyección de ampliar su capacidad de frío y la posibilidad de construir una sala de desposte.

El líder gremial destacó la importancia de sacrificar el ganado local en plantas como esta para aumentar el valor agregado y generar más ingresos en el departamento. Actualmente, el ganado sacrificado en otras regiones genera cerca de $8 mil millones de pesos en impuesto de degüello, que podrían quedarse en Casanare.

La planta cuenta con tecnología avanzada, como un software de trazabilidad que permitirá a los ganaderos y consumidores conocer el origen y calidad de la carne, lo que es crucial para cumplir con las exigencias del mercado nacional.

Fuente: El Diario del Llano – HOLA Casanare

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Condenado a 44 años de cárcel por homicidio de líder social en Yopal durante un hurto

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Un juez penal de conocimiento condenó a 44 años de prisión a Enny Yuberley Bohórquez Rincón, tras acoger las pruebas presentadas por la Fiscalía General de la Nación que lo vinculan con el homicidio del líder social José Luis Hernández Rodríguez, ocurrido el 26 de septiembre de 2024 en Yopal. La decisión corresponde a una sentencia de primera instancia, contra la cual proceden los recursos de ley.

De acuerdo con la investigación, la víctima salió de una joyería y fue seguida por varios hombres que se movilizaban en un vehículo, luego de advertir que portaba una cadena de oro. En el trayecto, los agresores interceptaron la motocicleta en la que se desplazaba y, al intentar despojarlo de la joya, se produjo un forcejeo en medio del cual recibió varios impactos de arma de fuego.

Las pruebas recopiladas permitieron establecer que, tras el ataque, los responsables huyeron en una motocicleta conducida por Bohórquez Rincón. Hernández Rodríguez fue trasladado a un centro asistencial en Bogotá, donde falleció 43 días después como consecuencia de la gravedad de las heridas. José Luis Hernández Rodríguez, era dirigente comunal de la vereda El Aracal en el Corregimiento de El Morro en Yopal, y miembro de Asojuntas.

El juzgado declaró a Bohórquez Rincón penalmente responsable de los delitos de homicidio agravado, hurto calificado y agravado, y fabricación, tráfico, porte o tenencia de armas de fuego, accesorios, partes o municiones. Con esta condena, la justicia avanzó en el esclarecimiento de un crimen que impactó a la comunidad del departamento de Casanare.

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Moderno alumbrado público transforma la Comuna 7 de Yopal

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La empresa del servicio de alumbrado público Sayop ha concluido con éxito la modernización integral del alumbrado en la comuna 7 de Yopal, beneficiando a más de 4.500 habitantes de los barrios Villa David, Getsemaní y Villa Salomé 2. Este proyecto representa un avance significativo en la transformación del panorama nocturno de la ciudad.

Se instalaron 445 luminarias con tecnología led, reemplazando sistemas obsoletos por infraestructura de vanguardia. Esta intervención mejora no solo la iluminación, sino también la calidad de vida de los residentes, recupera espacios públicos para la recreación de niños y niñas, y fortalece la percepción de seguridad en todo el sector.

Este logro se concretó gracias a la estrategia de autoconstrucción de Sayop, utilizando recursos propios y el talento de su equipo técnico y operativo. La empresa demuestra que la voluntad administrativa y la capacidad técnica, junto con un manejo transparente y eficiente de los recursos, pueden generar grandes resultados en beneficio de la comunidad.

La comunidad ha expresado gran entusiasmo por esta transformación. Isidro Mendoza, artesano, destacó el impacto positivo en su productividad: “es excelente, de verdad, el cambio es del 100%. tengo más claridad para trabajar en la noche por fuera con el tejido de los chinchorros; ya veo mejor. Antes a las 7 de la noche tenía que guardar todo, ahora puedo tejer hasta más tarde”.

Por su parte, María Pidiachi, residente de la zona, valoró la presencia de la empresa en áreas periféricas: “es un proyecto muy bueno porque beneficia a nuestra comunidad. El alumbrado que había antes era un poquito oscurito y este sector, como está alejadito del pueblo, necesitaba buena luminaria”.

Con la modernización de la comuna 7, Sayop reafirma su compromiso de llegar a cada rincón de Yopal, trabajando para que la transformación sea una realidad palpable en cada calle, parque y barrio. la meta es consolidar un sistema de alumbrado público eficiente, moderno y al servicio de la ciudadanía.

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Alcaldía de Yopal y Banco Agrario otorgan créditos sin intereses a pequeños productores rurales

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La Alcaldía de Yopal, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico, Ganadería y Agricultura, ha suscrito un convenio con el Banco Agrario. esta alianza permitirá a pequeños productores rurales acceder a créditos con un subsidio del 100 % en la tasa de interés.

El programa, denominado “conucos”, está dirigido a productores previamente caracterizados por la Administración Municipal. Su objetivo principal es facilitar el acceso a capital de trabajo, contribuyendo al fortalecimiento de sus unidades productivas, siendo el municipio quien asume el subsidio de los intereses.

Esta iniciativa forma parte del proyecto estratégico “fortalecimiento de la productividad y competitividad de las cadenas agrícolas mediante la asistencia técnica, gestión de activos crediticios y fomento de la asociatividad”, buscando mejorar las condiciones de financiamiento en el sector rural.

El secretario de desarrollo económico, ganadería y agricultura, Rodrigo Chaparro, informó que los productores pueden acceder a créditos de hasta 14 millones de pesos. estos créditos ofrecen modalidades de pago semestral vencido o contra cosecha, adaptándose a la línea productiva financiada.

En una reunión con el gerente regional del Banco Agrario, Juan Bautista, y el director comercial, José Loaiza, se reveló que, con corte a enero de 2026, 142 productores ya han sido beneficiados, con una colocación superior a los 2.300 millones de pesos. Los recursos se han destinado a actividades como plátano, yuca, caña panelera, maíz, arroz, lechería y avicultura, entre otras.

Los productores interesados en postularse pueden dirigirse a la Secretaría de Desarrollo Económico, Ganadería y Agricultura, ubicada en la carrera 21 no. 30–55, en Yopal, para recibir orientación sobre los requisitos y el proceso de acceso al crédito.

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