CASANARE
Estas son las recomendaciones para la compra de pescado durante Semana Santa
Se acerca la Semana Mayor, fecha en la que los feligreses conmemoran la Pasión y Muerte de Cristo con diferentes tradiciones, entre ellas, el consumo del pescado como acto de respeto durante los días santos.
El pescado puede llegar a ser un alimento muy nutritivo si se consume bajo estrictos estándares de calidad, es por ello que la Secretaría de Salud de Casanare, cada año informa a la comunidad en general los aspectos a tener en cuenta para evitar Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) como intoxicaciones, vómito, diarrea entre otras.
¿Qué debemos tener en cuenta al momento de comprar pescado?
1. Verificar el sitio donde se va a hacer la compra: Compre en sitios de confianza y verifique las características sanitarias del expendio, estos deben contar con almacenamiento para la refrigeración y congelación adecuada del producto.
Además, tener en cuenta el manejo de medidas higiénicas básicas. Confirme que el establecimiento tenga paredes enchapadas, refrigeradores limpios y que los vendedores porten traje, guantes, delantal y botas limpias.
2. Verificar las condiciones del pescado: Este debe tener ojos brillantes y nunca estar hundidos, presentar color característico rosado (nunca gris o verde), las escamas deben estar adheridas al cuerpo (no desprenderse fácilmente), la carne debe ser dura consistente (no se debe deshacer), las agallas deben ser de color rosado (no color oscuro ni grisáceo), debe estar sin vísceras y sin sangre a la vista, el olor debe ser el característico propio del pescado (no oler a amoniaco).
3. Cómo hacer una conservación ideal del pescado: Consumir el pescado lo más pronto posible, de no ser así llevarlo inmediatamente a refrigeración para evitar una rápida descomposición.
Recuerde, que las enfermedades transmitidas por alimentos se pueden adquirir por contaminación o descomposición durante el almacenamiento, o por mala manipulación del mismo. Cuide su salud y la de sus seres queridos.
Fuente: Gobernación de Casanare
CASANARE
Secretaría de Educación de Yopal alerta sobre validez de estudios no presenciales
La Secretaría de Educación de Yopal informa a la ciudadanía sobre múltiples solicitudes y quejas de padres de familia. Estas están relacionadas con dificultades para matricular a sus hijos debido a inconsistencias en la validez de estudios cursados previamente en modalidades no presenciales o “homeschooling”.
Se ha evidenciado que algunos estudiantes provienen de instituciones que ofrecen educación virtual o homeschooling sin la licencia de funcionamiento reconocida por el Ministerio de Educación Nacional. Esta situación impide la homologación, validación o reconocimiento oficial de los grados cursados, conforme a la normativa vigente.
La secretaría recuerda que en Colombia, la educación formal debe ser impartida por establecimientos educativos debidamente autorizados, con licencia de funcionamiento expedida por el Ministerio de Educación y registro en el Directorio Único de Establecimientos Educativos (DUE). Las instituciones sin este reconocimiento no pueden emitir certificaciones válidas.
Además, se han identificado casos de estudiantes con estudios en el exterior que realizaron supuestas “validaciones” en instituciones no facultadas legalmente, afectando la continuidad académica. La presentación de Pruebas Saber 11° (ICFES) y los procesos de validación de bachillerato están regulados por el Estado y requieren autorización oficial.
Por lo anterior, se hace un llamado preventivo a padres y acudientes para que verifiquen que la institución educativa cuente con licencia de funcionamiento vigente, esté registrada oficialmente ante el Ministerio de Educación y tenga reconocimiento para la prestación del servicio educativo formal. La secretaría reitera su compromiso con el derecho a la educación y la orientación familiar.
CASANARE
Discusión en una tienda terminó en homicidio en Tauramena, homicida está identificado
CASANARE
Condenado a más de 30 años de cárcel por feminicidio de su compañera sentimental en Yopal
-
CASANARE17 horas agoDiscusión en una tienda terminó en homicidio en Tauramena, homicida está identificado
-
CASANARE17 horas agoCondenado a más de 30 años de cárcel por feminicidio de su compañera sentimental en Yopal
-
CASANARE17 horas agoEn Boyacá, fingía vender minutos para perfilar víctimas y asesinarlas, integraba las Autodefensas de Casanare
-
REGIÓN17 horas agoJudicializada familia señalada de estafar a 45 personas con falsas promesas de vivienda en Duitama
-
CASANARE17 horas agoCaen presuntos extorsionistas en Aguazul: exigían $20 millones a su víctima
-
CASANARE13 horas agoSecretaría de Educación de Yopal alerta sobre validez de estudios no presenciales


