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Con diferentes actividades buscan que casanareños eviten consumir altas cantidades de sal

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El objetivo es incentivar la reducción del consumo de sal en la rutina diaria de cada persona para reducir la importante carga sanitaria que representan las enfermedades cardiovasculares, incluidas dentro de las Enfermedades Crónicas No Transmisibles, responsables hasta del 60% de las muertes a nivel mundial según la Organización Mundial de la salud (OMS), y que año a año, van en incremento.

La Secretaría Departamental de Salud, a través de la Dirección de Salud Pública y la Dimensión de Seguridad Alimentaria y Nutrición, se unió a la conmemoración de la Semana Semana de la Sensibilización sobre la Sal 2021, la cual se conmemora del 15 al 19 del presente mes de marzo.

Bajo el lema “Menos Sal, Más Salud”, la entidad viene desarrollando una serie de eventos relacionados con la promoción de hábitos de vida saludable y el cambio de hábitos relacionados con un alto o excesivo consumo de sal, a fin de evitar y prevenir los efectos desfavorables que este trae para la salud y su impacto en la atención de pacientes con este tipo de patologías para el sistema de salud.

Yadira Parra, referente de la Dimensión de Seguridad Alimentaria y Nutrición de la Secretaría Departamental de Salud, explica que Demasiada sal durante un largo período de tiempo puede provocar una presión arterial alta crónica, conocida como hipertensión, que causa el 62% de todos los accidentes cerebrovasculares y el 49% de las enfermedades coronarias, según la Organización Mundial de la Salud.

Así mismo, advierte que un consumo adecuado de sal en el adulto promedio, debería estar sobre los 5 gramos por día, cifra que, según estudio, es sobrepasada por un sector importante de la población, llegando a consumir hasta 9 gramos de sal por día.

Recomendaciones para evitar el consumo excesivo de sal en el hogar:

1. Evitar colocar sal durante la preparación y/o cocción de los alimentos.

2. Evitar colocar los saleros en la mesa.

3. Limitar el consumo de tentempiés y/o snacks salados.

4. Escoger productos etiquetados como bajos en sodio.

5. Reducir gradualmente la cantidad de sal que se agrega a las comidas, de manera que las papilas gustativas se vayan habituando a la disminución de la sal y uno acabe apreciando más los alimentos y la amplia gama de sabores presentes en ellos.

6. Sustituir la sal por especias aromáticas (romero, orégano, perejil, albahaca, etc.), limón, pimienta, nuez moscada, ajo, clavo de olor, ají, canela y/o vainilla ya que darán gusto y potenciarán el sabor de los alimentos.

7. Preferir la cocción al vapor o al papillote, ya que permite conservar mejor el gusto de los alimentos que otras cocciones (por ej. hervido) donde gran parte de los nutrientes pasan al agua de ebullición sufriendo pérdidas del propio sabor.

8. Controlar y reducir el consumo de sal desde la edad infantil, ya que el gusto por la sal se adquiere y es posible educarlo, de tal forma que si desde la infancia promovemos el consumo de alimentos menos salados en la etapa adulta se harán elecciones de alimentos con menos sal.

Dentro de las acciones realizadas con motivo de esta importante conmemoración se encuentra: la difusión de piezas informativas a través de las redes sociales de la entidad, participación en los espacios informativos de diferentes medios de comunicación y el desarrollo de programas virtuales dedicados a la sensibilización sobre los efectos desfavorables del consumo excesivo de sal para la salud.

Link de capacitación: https://www.facebook.com/SecSaludCasanare/videos/1173426009758841/

El Dato: Solo una cuarta parte de nuestra ingesta diaria proviene de la sal que agregamos a los alimentos. El resto está oculto en los alimentos que compramos, como el pan, las salsas, las sopas y algunos cereales.

Fuente: Gobernación de Casanare

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Pesar en Paz de Ariporo por joven que decidió acabar con su vida

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Profundo pesar causó en el municipio de Paz de Ariporo la noticia conocida esta mañana, donde un joven de 17 años decidió acabar con su vida en su residencia del barrio Los Centauros.

Según conoció El Diario del Llano, fue la madre del joven identificado como J.S.V.R quien lo encontró en su habitación y solicitó ayuda de los vecinos, pero ya nada había por hacer pues se encontraba sin signos vitales.

Se conoció que el joven era estudiante del Colegio Sagrado Corazón, donde cursaba grado décimo.

Autoridades de salud reiteran que ante cualquier situación que altere la salud mental se debe recurrir de inmediato a las diferentes entidades de salud, las cuales están prestas para atender estos casos.

Fuente: El Diario del Llano – HOLA Casanare

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Concejo de Yopal a extraordinarias para analizar Plan de Desarrollo

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alcaldia yopal azul

A través del decreto 080 del 23 de abril de 2024, el alcalde Marco Tulio Ruíz Riaño, citó al concejo municipal de Yopal a sesiones extraordinarias por un término de 30 días, a partir del 27 de abril, para el estudio de seis proyectos.

Estas sesiones tienen como objetivo principal el estudio del Proyecto de Acuerdo correspondiente al plan de desarrollo “Yopal Para Todos” 2024-2027; instrumento fundamental para orientar las acciones, planes y políticas de la administración municipal.

En general serán las siguientes seis iniciativas las que se enviarán a la Corporación para estudio de los concejales y a espera de su aportes y aprobación.

1. “Por medio del cual se adopta el Plan de Desarrollo Municipal “Yopal para Todos 2024-2027”.

2 . “Por medio del cual se autoriza al alcalde del municipio de Yopal para realizar cesión a título gratuito o enajenación de dominio de bienes fiscales, de conformidad con lo dispuesto en el Artículo 14 de la Ley 708 de 2001, Ley 2044 de 2020 y Decreto 523 de 2021, Ley 2294 de 2023 y aquellas normas que, en adelante, lo modifiquen, adicionen, complementen o reglamenten”.

3 “Por medio del cual se autoriza al señor alcalde del municipio de Yopal para suscribir un contrato de donación gratuita de un predio ubicado en la vereda La Argelia del municipio de Yopal”.

4. “Por medio de cual se autoriza al alcalde del municipio de Yopal, para transferir a título de donación los bienes muebles adquiridos con recursos del FONSET a favor de las instituciones de la fuerza pública y organismos de seguridad’

4. “Por el cual se establece las circunscripciones de paz en el municipio de Yopal, se convoca a elecciones de Jueces de Paz de Reconsideración, Jueces de Paz y se dictan otras disposiciones”

6. “Por medio del cual se realizan modificaciones al presupuesto general de rentas e ingresos y de gastos e inversiones de la vigencia 2024’.

Teniendo en cuenta que todos estos proyectos contemplan aspectos de gran interés para nuestra comunidad yopaleña, por lo que se espera contar con importantes aportes por parte de los corporados y su respectiva aprobación.

Fuente: Alcaldía de Yopal

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Secretaría de Movilidad de Yopal llega con campañas de sensibilización a Colegios

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La Secretaría de Movilidad, en colaboración con los promotores viales, ha emprendido una serie de jornadas de sensibilización en diversos colegios e instituciones de Yopal.

El objetivo primordial de estas actividades es despejar las vías, mejorar la movilidad y fomentar el cumplimiento de las normas de tránsito, así como promover hábitos seguros en la vía.

Durante el transcurso del año, se han impactado positivamente a las comunidades educativas de instituciones como el Instituto Educativo El Triunfo en la vereda Tacarimena, Salvador Camacho Roldán, José Antonio Páez, Instituto Técnico Empresarial de Yopal (ITEY), Gimnasio Mario Benedetti, Gimnasio Infantil Moderno y SENA

Estas jornadas comprenden charlas dirigidas a los estudiantes, centrándose en los actores viales y en la comprensión de los distintos grupos de señales de tránsito: preventivas, reglamentarias e informativas. El propósito es que los estudiantes puedan identificar y reconocer estas señales cuando se encuentren en las vías. Según lo expresado por Nelson Ricardo Camargo, Secretario de Movilidad, estas actividades continuarán desarrollándose a lo largo del año.

Además, estas iniciativas tienen como meta apoyar una movilidad eficiente ante las congestiones presentadas en las afueras de los colegios durante las horas de entrada y salida de los alumnos. Se ha puesto especial énfasis en sensibilizar a los padres de familia sobre la importancia de ubicar adecuadamente los vehículos y respetar el sentido de las vías aledañas al dejar o recoger a sus hijos en las instituciones educativas.

Fuente: Secretaría de Movilidad 

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